Είσοδος
Κατάλογος
Μενού
Οι χώροι μας
Ιστορία
Διαδρομή
Επικοινωνία
   
 
Κατάλογος
Όπως το 2014

Ορεκτικά

  01.  Ελαφρύ μπέικον από ελάφι με κρέμα Spreewälder από παντζάρια και Baguette 12,90 €  
  02.  Μεγάλα μανιτάρια γεμιστά με πουρέ σπανάκι  και τυρί ψημένο στο φούρνο, γαρνιρισμένα με φρέσκια σαλάτα 9,50 €  
  03.  Μικρή μερίδα Berliner Häckerle (ταραμάς) πάνω σε τηγανίτα από πατάτες, επιπλέον μπουκέτο σαλάτα 8,90 €  
  04.  Τηγανισμένο Τυρί-Αχλάδι (μια σπεσιαλιτέ του οίκου μας) Αχλάδι με γέμιση από τυρί ροκφόρ στο φούρνο, πασπαλισμένο με τρίμμα αρτόψιχας και αμυγδάλου, επιπλέον σoς από βακκίνιο και σαλάτα 10,90 €  
  05.  Μικρή ανάμικτη σαλάτα 5,80 €  

Σούπες από το παλιό Βερολίνο

  06.  Σούπα μπλιγούρι με ξηρά δαμάσκηνα (χορτοφαγική) από το Βερολίνο όπως το ήξερε ο Zille, διατηρούμενα πηχτή. 5,60 €  
  07.  Φλυντζάνι Πατατόσουπα με μικρά λουκάνικα και πράσο 6,90 €  
  08.  Σούπα από ρέβες (για χορτοφάγους) 5,50 €  
  09.  Ζωμός κυνηγιού με μανιτάρια του δάσους 5,90 €  

Σαλάτες

...με μπαγκέτα και σάλτσα από γιαούρτι, με σάλτσα από βότανα (διαφανής) ή με λαδόξυδο
Αλλάζει αναλόγως της εποχής με μικρά σέσκουλα, μπατάβια, ρούκολα, μαρούλι ρομάνα, bionda, λυκοτρίβολο,

  10.  Μεγάλη ανάμικτη σαλάτα 9,50 €  
  11.  Μεγάλη ανάμικτη σαλάτα
με τηγανισμένες λωρίδες γαλοπούλας
12,80 €  
  12.  Μεγάλη ανάμικτη σαλάτα
επιπλέον τηγανιτό αρνίσιο φιλέτο
13,90 €  
  13.  Σνίτσελ γαλοπούλας, γαρνιρισμένο με  μικρά καρώτα και βραστές πατάτες 13,50 €  

Χορτοφαγικά Πιάτα

  14.  Μικρή μερίδα κεφάλια από μεγάλα μανιτάρια γεμιστά με πουρέ σπανάκι  και τυρί ψημένο στο φούρνο, γαρνιρισμένα με βραστές πατάτες και μαϊντανό 9,90 €  
  15.  Μεγάλη μερίδα κεφάλια από μεγάλα μανιτάρια γεμιστά με πουρέ σπανάκι και τυρί ψημένο στο φούρνο, γαρνιρισμένα με βραστές πατάτες και μαϊντανό 13,90 €  
  16.  Λαχανικά φούρνου με κρούστα πατάτας-τυριού 10,90 €  
  17.  Χωριάτικη τηγανιά με ψητές πατάτες και πολλά λαχανικά 11,90 €  
  18.  Σνίτσελ από σέλινο σε κουνουπίδι και πατάτες με βότανα 12,50 €  
  Δεν υπάρχει τίποτα στον κόσμο που να είναι τόσο ανεξίτηλο όσο η αγάπη προς τις κατσαρόλες.  

Ψάρια

  19. Δυο φιλέτα ρέγκας με βότανα σε σάλτσα νοικοκυράς με πατάτες με άνηθο 10,90 €  
  20.  Τρία φιλέτα ρέγκας με βότανα σε σάλτσα νοικοκυράς με πατάτες με άνηθο 12,50 €  
  21.  Τηγανητό φιλέτο λουκιοπέρκης σε βούτυρο με άνηθο, επιπλέον πατάτες με μαϊντανό και φρέσκια σαλάτα 16,50 €  
  22.  Φιλέτο από ψάρι γαλάζιος κορέγονος, με πατάτες, άνηθο και σαλάτα αγγούρι 20,50 €  
  23.  Πικάντικος προετοιμασμένος ταραμάς (Berliner Häckerle) πάνω σε τρεις τηγανίτες από πατάτα, επιπλέον ένα μπουκέτο σαλάτας 12,90 €  

Βερολινέζικες σπεσιαλιτέ

  24. Μεγάλο βερολινέζικο φαγοπότι
Σπιτικό βερολινέζικο μπιφτέκι, μεγάλο ψητό λουκάνικο (Bratwurst), ψητό καπνιστό χοιριν , γαρνιρισμένο με κρασάτο ξινό λάχανο και πατάτες με αρωματικά φυτά
17,80 €  
  25. Σνίτσελ με ανοιξιάτικα λαχανικά και πατάτες 13,90 €  
  26. Μεγάλο ποδαράκι χοίρου τουρσί «Berliner» με πικάντικο λάχανο τουρσί, πουρέ από μπιζέλι, αγγουράκι τουρσί και μουστάρδα 12,90 €  
  27.  Συκωτάκι μοσχαρίσιο τηγανισμένο á la «Alt Berliner Art» με κρεμμύδι, ροδέλες μήλου, κόκκινο λάχανο και πουρέ πατάτας 14,90 €  
  28.  Σπιτικό βερολινέζικο μπιφτέκι με πουρέ πατάτας, μικρά καρώτα και κρεμμύδια σοτέ 9,90 €  
  29.  Δύο σπιτικά βερολινέζικα μπιφτέκια με πουρέ πατάτας, μικρά καρώτα και κρεμμύδια σοτέ 12,50 €  
  30.  Μεγάλο λουκάνικο «Berliner(Bratwurst)» Με λάχανο τουρσί, σος από κόκκινο κρασί και πατάτες 9,90 €  
  31. Χοιρινό ψητό καπνιστό τύπου Κασσελερ (ιδέα του χασάπη Cassel) και σος από κόκκινο κρασί, επιπλέον λάχανο τουρσί και πατάτες. 15,90 €  

Σπεσιαλιτέ από τον μάγειρα της κουζίνας μας

  33.  Σιγοψημένο αρνίσιο πόδι με φασολάκια λαρδί, ψημένη τομάτα και τηγανιτές πατάτες 16,90 €  
  34.  Γκούλας ελαφιού με μανιτάρια του δάσους, επιπλέον κόκκινο λάχανο σε χυμό μήλου και Πρασοκεφτέδες με μπέικον 16,50 €  
  35. Βοδινό ρολό, σπιτικό με παραδοσιακή γέμιση επιπλέον κόκκινο λάχανο με μήλο και Πρασοκεφτέδες με μπέικον 16,90 €  

Κρύα Πιάτα

  36. Μεγάλος βραδινός δίσκος με καπνιστό μπέικον ελαφιού (στον καπνό της αρκεύθου), καπνιστό σαλάμι από ζαρκάδι, σπιτίσιο μπιφτέκι, άπαχο πόδι σε ζελέ, τυρί, αγγούρι τουρσί, σαλάτα, βούτυρο και ψωμί βύνης, επιπλέον σας σερβίρουμε ένα δυνατό βερολινέζικο σναπς από βότανα. 16,90 €  
  37.  Μεγάλος βραδινός δίσκος, όπως και πιο πάνω, για δύο άτομα 29,90 €  
  38.  Πιάτο με Μπιφτέκια «Altberliner», δύο μπιφτέκια με μαύρο ψωμί, συνοδευόμενα με φύλλα σαλάτας και αγγουράκια τουρσί, μουστάρδα 10,50 €  
  39. Σπιτίσιο ζελέ χωριάτικο με κρέας με σως «Rémoulade» Τηγανισμένες, πατάτες (Bratkartoffeln) και γαρνιτούρα σαλάτας 11,80 €  
  40. Δυο φιλέτα ρέγκας με βότανα σε σάλτσα νοικοκυράς με πατάτες με άνηθο 10,90 €  
  41.  Τρία φιλέτα ρέγκας με βότανα σε σάλτσα νοικοκυράς με πατάτες με άνηθο 12,50 €  
  Μετά από καλό φαγητό αλλά και με τη μπύρα ή το κρασί σας  
  42. Βερολινέζικο μπιφτέκι με τουρσί αγγουράκι από το Spreewald, ψωμί μπαγκέτα και μουστάρδα 5,90 €  
  43. Μικρή ποικιλία από τυρομπουκιές με τυριά με κασέρι, μαλακό τυρί, μουστάρδα με μέλι και μπαγκέτα 9,90 €  
  44. Μεγάλη ποικιλία από τυρομπουκιές απ’ τη ξυλοσανίδα για δύο 16,90 €  

Επιδόρπιο

  45. Βερολινέζικη κομπόστα φρούτων (Grütze) με σως βανίλια και κρέμα σαντιγί 5,80 €  
  46.  Ζεστό «strudel» μήλου στο φούρνο με σως βανίλια και κρέμα σαντιγί 5,90 €  
  47.  Ζεστό «strudel» μήλου στο φούρνο και επιπλέον μια μπάλα παγωτό βανίλια 6,90 €  
  48.  Μηλόπητα με σως βανίλια και σαντιγύ με κανέλα. 5,90 €  
  49. Τηγανισμένο Τυρί-Αχλάδι (μια σπεσιαλιτέ του οίκου μας) Αχλάδι με γέμιση από τυρί ροκφόρ στο φούρνο, πασπαλισμένο με τρίμμα αρτόψιχας και αμυγδάλου, επιπλέον σoς από βακκίνιο και γαρνιτούρα φρούτων 10,90 €  
  50. Φρέσκο γλύκισμα φύλλου στο φούρνο του μάστορα-ζαχαροπλάστη Ο σερβιτόρος σας θα σας ενημερώσει για τα γλυκίσματα της μέρας κομμ. 3,50 €  
  Tigertörtchen Nikolaiviertel BerlinKαφές με Tigertörtchen
Kαφές με κρέμα και τρία μικρά κεκάκια από το εργαστήριο tigertörtchen στο Nikolaiviertel
7,50 €  
  …ρίξτε μια ματιά και στον κατάλογο μας με τα παγωτά!  
© 2014 Restaurant Gerichtslaube, Nikolaiviertel Berlin
 
 
Βερολινέζικο πίλσνερ (Berliner Pilsner) – Φυσικά και σε εμάς στο εστιατόριο Γκερίχτσλαουμπε!
Berliner Pilsner